Визначення вмісту молочної кислоти*

Матеріал дослідження

Соки. Мінімальна маса зразку для дослідження – 0,5 л.

Додаткова інформація

Термін дослідження

5-7 р. дні

Об'єкт дослідження

Кондитерські вироби