Кількість мезофільно – аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів (МАФАнМ) *

Матеріал дослідження

М’ясо та м’ясопродукти. Мінімальна маса зразку для дослідження – 0,5 кг.

Додаткова інформація

Термін дослідження

3 р. дні

Об'єкт дослідження

М'ясо та м'ясопродукти